Torrijas rellenas de flan
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Recipe type: Torrijas
Serves: 6 unidades
 
Ingredients
  • 12 rebanadas de pan
  • Medio litro de leche
  • 1 cucharada de granos de anís
  • 1 rama de canela
  • 1 sobre de preparado de flan
  • 500 ml de leche
  • Azúcar
  • Huevos
  • Aceite para freír
  • Miel
Instructions
  1. Ponemos el medio litro de leche con la rama de canela y el anís a calentar. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  2. Colocamos las rebanadas de pan en una bandeja y añadimos la leche. Dejamos que las rebanadas empapen bien y pasamos a una rejilla para que suelten el exceso.
  3. Preparamos el flan con la leche y el azúcar tal y como nos indique el fabricante.
  4. Rellenamos las rebanadas de pan de flan y cuando las tengamos todas, pasamos por huevo batido y vamos friendo.
  5. Ponemos las torrijas rellenas de flan, una vez fritas, a escurrir bien del aceite.
  6. Calentamos la miel con un poco de agua y azúcar.
  7. Bañamos las torrijas en la miel.
  8. Una vez frías, están listas para comer.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170412/torrijas-rellenas-de-flan/