Fideos chinos con pollo
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Recipe type: Pasta
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 paquete de fideos chinos
  • 1 contramuslo de pollo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos la cebolla muy picada en una sartén grande y agregamos un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos el contramuslo de pollo, deshuesado, sin piel y cortado en pequeños dados.
  3. Salteamos bien, salpimentamos y cuando tengamos bien dorado, añadimos un vaso de agua y el sobre de preparado que trae los fideos.
  4. Ligamos bien y dejamos cocinar unos 10 minutos.
  5. Incorporamos los fideos, bajamos el fuego y si vemos que necesitamos más líquido para hidratar los fideos, ponemos un poco de agua.
  6. Dejamos que los fideos se ablanden para poder mezclar todo. Ligamos bien los fideos con el pollo, rectificamos de sal y de pimienta molida si fuera necesario.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170522/fideos-chinos-con-pollo-2/