Rollitos de pollo rellenos de bacon, queso y huevo
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Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pechugas de pollo abiertas
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 lonchas d queso
  • 2 huevos cocidos
  • Huevo y pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Salpimentamos los filetes de pechuga de pollo.
  2. Colocamos el bacon y el queso.
  3. Pelamos los huevos previamente cocidos y picamos.
  4. SObre el queso colocamos el huevo picado.
  5. Enrollamos con cuidado de que el relleno quede dentro y presionamos bien.
  6. Llevamos al congelador una media hora.
  7. Pasamos por huevo batido, pan rallado, huevo batido y pan rallado.
  8. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170601/rollitos-de-pollo-rellenos-de-bacon-queso-y-huevo/