Alcachofas con picadillo
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Recipe type: Alcachofas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bote de alcachofas en conserva
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre
Instructions
  1. Escurrimos muy bien las alcachofas, yo las coloqué sobre un papel de cocina.
  2. Picamos el tomate, cebolla y pimiento, todo muy picado.
  3. Ponemos en un bol y añadimos sal, vinagre y aceite. Removemos bien.
  4. Partimos las alcachofas por la mitad y las colocamos en una bandeja.
  5. Cubrimos con el picadillo que tenemos aliñado en el bol.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170619/alcachofas-con-picadillo/