Mahonesa de aguacates
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Recipe type: Mahonesa
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 huevos M
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • Sal
  • 4 dedos de aceite de girasol
  • 1 aguacate
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora los dos huevos, sal y chorrito de limón.
  2. Agregamos el aceite de girasol, como 4 dedos de altura en el vaso.
  3. Batimos a máxima velocidad hasta tener una mahonesa espesa.
  4. Pelamos el aguacate y picamos.
  5. Añadimos a la mahonesa y volvemos a triturar bien hasta que el aguacate esté bien integrado con la mahonesa.
  6. Lista nuestra mahonesa de aguacate.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170626/mahonesa-de-aguacates/