Alitas de pollo al wok
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Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 unidades de alitas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de especias
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Limpiamos las alitas de restos de plumas, troceamos y retiramos las puntas.
  2. Ponemos en el wok un fondo de aceite y agregamos las alitas, salpimentamos.
  3. Salteamos bien hasta que las alitas estén doradas.
  4. Picamos la cebolla, pimiento rojo y calabacín y añadimos al wok.
  5. Salteamos hasta que la verdura esté tierna.
  6. Incorporamos las especias que hayamos elegido, ponemos un poco de agua, como medio vaso pequeño, y ligamos bien.
  7. Dejamos cocinar hasta que el agua evapore por completo.
  8. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170626/alitas-de-pollo-al-wok/