Ensalada de aguacate, cherrys negros y queso fresco
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 aguacate maduro
  • 12 cherrys negros
  • 1 tarrina de queso fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Crema de vinagre balsámico de módena
Instructions
  1. Pelamos el aguacate, abrimos por la mitad, sacamos el hueso y cortamos en lonchas.
  2. Colocamos las lonchas de aguacate en una bandeja a modo de cama.
  3. Sobre el aguacate colocamos el queso fresco cortado en finas láminas.
  4. Abrimos los cherrys negros por la mitad y vamos repartiendo por la bandeja.
  5. Agregamos sal, aceite de oliva virgen extra y unos hilos de crema de balsámico de módena.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170725/ensalada-de-aguacate-cherrys-negros-y-queso-fresco/