Ensalada con caballa
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Hojas de lechugas variadas
  • Canónigos
  • Rúcula
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de col lombarda
  • 1 o 2 latas de caballa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Crema balsámica de módena
Instructions
  1. Lavamos, secamos y troceamos las hojas de lechuga.
  2. Colocamos en un bol y añadimos los canónigo y la rúcula. Mezclamos.
  3. Ponemos a escurrir la caballa y mientras, pelamos y rallamos la zanahoria.
  4. Cortamos la col lombarda en finas tiras.
  5. Mezclamos todo.
  6. Colocamos la caballa troceada por toda la ensalada.
  7. Añadimos sal, aceite de oliva virgen extra y unos hilos de crema balsámico de módena.
  8. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170801/ensalada-con-caballa/