Alcachofas con perlas de vinagreta
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bote grande de alcachofas
  • Sal
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 bote de perlas de vinagreta
Instructions
  1. Escurrimos bien las alcachofas.
  2. Abrimos por la mitad y colocamos en una bandeja o plato.
  3. Picamos muy fino el tomate y el pimiento verde.
  4. Ligamos y repartimos por encima de las alcachofas.
  5. Ponemos un poco de sal y de aceite de oliva virgen extra.
  6. Terminamos repartiendo por encima las perlas de vinagreta con la ayuda de una cucharilla.
  7. Servimos bien frío.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170807/alcachofas-con-perlas-de-vinagreta/