Pasta tricolor con pechuga de pollo Ras el Hanout
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Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de trofie
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 1 cucharada de ras al hanout
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos en la cazuela un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla y los ajos bien picados.
  2. Mientras se hace el sofrito, cortamos las pechugas de pollo en dados.
  3. Añadimos y salteamos.
  4. Cuando la pechuga de pollo esté bien dorada, agregamos la especia ras al hanout y rehogamos.
  5. Cubrimos con agua.
  6. Cuando arranque a hervir, incorporamos la pasta y removemos.
  7. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la pasta esté tierna. Si necesita de más agua, la añadimos.
  8. Rectificamos de sal.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170807/pasta-tricolor-con-pechuga-de-pollo-ras-el-hanout/