Espárragos blancos con aguacate y pulpo
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bote de espárragos blancos
  • 1 aguacate
  • 1 o 2 latas de pulpo en aceite
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Crema de balsámico de módena
Instructions
  1. Escurrimos los espárragos blancos y los ponemos en una bandeja.
  2. Escurrimos el pulpo.
  3. Pelamos el aguacate, retiramos hueso y cortamos en láminas.
  4. Sobre los espárragos ponemos el aguacate.
  5. Sobre el aguacate ponemos el pulpo.
  6. Sobre el pulpo ponemos un poco de sal, unos hilos de aceite de oliva virgen extra y unos hilos de crema de balsámico de módena.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170818/esparragos-blancos-con-aguacate-y-pulpo/