Lomo de aguja de ternera al ajo, soja y miel
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Recipe type: Ternera
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de filetes de aguja de lomo de ternera
  • 8 dientes de ajos
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • Sal
  • Pimienta molida
  • aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en el grill, plancha o sartén un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Salpimentamos los filetes y los ponemos.
  3. Añadimos los dientes de ajos enteros, sin pelar y con un golpe dado.
  4. Los doramos por ambas caras.
  5. Mezclamos en un vaso la miel con la salsa de soja, si queremos podemos dar un golpe en el microondas para que la miel se ligue mejor.
  6. Pintamos los filetes con la mezcla de miel y soja.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170824/lomo-de-aguja-de-ternera-al-ajo-soja-y-miel/