Bocata de tortilla de patatas chips y emmental
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Recipe type: Bocatas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 panes de bocadillos
  • 8 huevos
  • Patatas chips
  • Queso emmental
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Haremos las tortillas de una en una para cada uno de los bocadillos. Batimos dos huevos y ponemos un poco de sal.
  2. Agregamos un puñado de patatas chips previamente rotas entre las manos.
  3. Agregamos el queso emmental, ya sea rallado o en lascas.
  4. Ligamos bien.
  5. Ponemos en una sartén un fondo de aceite y añadimos los huevos batidos con las patatas y queso.
  6. Hacemos una tortilla liada.
  7. Ponemos entre uno de los panes.
  8. Repetimos con cada uno de los bocadillos.
  9. Listo.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170912/bocata-de-tortilla-de-patatas-chips-y-emmental/