Arroz con setas y pechuga de pollo a la salsa de soja
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Recipe type: Arrozz
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz
  • 1 bolsa de setas congeladas
  • 2 pechugas de pollo
  • 6 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de soja
  • Hebras de azafrán
Instructions
  1. Ponemos en la cazuela un fondo de aceite y añadimos los ajos laminados junto con el pollo cortado en dados.
  2. Salteamos y agregamos la setas.
  3. Salteamos todo muy bien y ponemos las hebras de azafrán.
  4. Cubrimos de agua y salpimentamos.
  5. Dejammos cocer 10 minutos.
  6. Añadimos el arroz y removemos.
  7. Dejamos que el arroz se cocine, añadiendo más agua si fuera necesario.
  8. Cuando el arroz esté casi listo, ponemos un chorrito de salsa de soja.
  9. Rectificamos de sal y de pimienta molida.
  10. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170918/arroz-con-setas-y-pechuga-de-pollo-a-la-salsa-de-soja/