Fideos de arroz con pimientos y carne
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Recipe type: Fideos de arroz
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de fideos de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 300 gr de carne picada
  • 12 champiñones
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en el Wok un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Troceamos la cebolla y los pimientos en trozo medianos, o como más nos gusten.
  3. Ponemos en el wok y salteamos.
  4. Cuando las verduras estén tiernas agregamos la carne picada y salteamos bien.
  5. Salpimentamos.
  6. Agregamos los champiñones en cuartos.
  7. Salteamos de nuevo y agregamos un chorro de salsa de soja.
  8. Salteamos de nuevo y reservamos.
  9. Ponemos agua a hervir y agregamos los fideos de arroz.
  10. Hidratamos y escurrimos bien.
  11. Pasamos los fideos de arroz al wok.
  12. Salteamos para ligar, rectificamos de salsa de soja y damos un hervor.
  13. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20171030/fideos-de-arroz-con-pimientos-y-carne/