Lomo de cerdo con verduras a las hierbas provenzales
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Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de filetes de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo tipo asar
  • 200 gr de judías verdes
  • 4 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimieta molida
  • Hierbas provenzales
  • Sésamo
Instructions
  1. En una sartén grande ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Troceamos las verduras como más nos guste y las agregamos a la sartén.
  3. Salteamos bien y salpimentamos.
  4. Cuando lleven unos minutos sofriendo, añadimos los filetes y los vamos cocinando a la par de las verduras, dando la vuelta para que se hagan por todas sus caras.
  5. Salpimentamos de nuevo y espolvoreamos con las hierbas provenzales.
  6. Cuando tengamos la carne bien hecha, repartimos entre los platos y espolvoreamos un poco de sésamos por encima.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20171103/lomo-de-cerdo-con-verduras-a-las-hierbas-provenzales/