Plato combinado: Arroz, filetes y huevos de codorniz
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Recipe type: Platos combinados
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • 8 filetes de lomo de cerdo
  • 8 huevos de codorniz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de tomate frito
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela un poco de aceite y agregamos los ajos laminados.
  2. Cuando comience a freír, añadimos el arroz, removemos y cubrimos de agua.
  3. Salpimentamos y dejamos que el arroz se cocine.
  4. En una sartén ponemos los filetes salpimentados con un poco de aceite y hacemos por ambas caras.
  5. En otra sartén con abundante aceite, freímos los huevos.
  6. Servimos el arroz junto con los filetes y los huevos. Añadimos un poco de salsa de tomate por encima del arroz.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20171106/plato-combinado-arroz-filetes-y-huevos-de-codorniz/