Tallarines con champiñones, bacon, nueces y rulo de cabra
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Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de tallarines
  • 1 rulo de cabra
  • Nueces peladas
  • 8 lonchas de bacon
  • 4 dientes de ajo
  • 12 champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. En una sartén ponemos los ajos laminados con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando comiencen a tomar color, agregamos el bacon troceado junto con los champiñones laminados.
  3. Salteamos bien hasta que los champiñones estén tiernos.
  4. Salpimentamos. ( si queremos salsa este es el momento de poner la nata)
  5. Reservamos.
  6. Cocemos los tallarines en abundante agua con sal.
  7. Escurrimos cuando estén tiernos y volcamos en la sartén.
  8. Salteamos los tallarines y rectificamos de sal y pimienta molida.
  9. Cortamos el rulo de cabra y pasamos por la sartén.
  10. Servimos los tallarines con el rulo de cabra por encima y las nueces peladas.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20171122/tallarines-con-champinones-bacon-nueces-y-rulo-de-cabra/