Ensalada de mango, anchoas, nueces y queso
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga
  • 1 mango
  • 1 rulo de cabra o cualquier otro queso
  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva virgen extra
  • Nueces peladas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora 1 parte de vinagre por 3 partes de aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregamos un trozo de mango picado y trituramos bien.
  3. En una ensaladera ponemos la lechuga picada con el queso, las anchoas y las nueces. Agregamos el mango troceado.
  4. Repartimos la vinagreta por toda la ensalada.
  5. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20171123/ensalada-de-mango-anchoas-nueces-y-queso/