Bocadillo de salchichas en salsa
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Recipe type: Bocadillos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 panes para bocadillos
  • 16 salchichas
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajos
  • 1 poco de tomate concentrado
  • 1 botellín de cerveza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla y los ajos, pelados y picados. Salpimentamos.
  2. Comenzamos hacer el sofrito.
  3. Cuando tengamos la cebolla tierna, agregamos el tomate concentrado, removemos y retiramos del fuego.
  4. Pasamos al vaso de la batidora y trituramos bien.
  5. Regresamos a la sartén y añadimos las salchichas.
  6. Incorporamos el botellín de cerveza.
  7. Dejamos que cocine unos 10 minutos.
  8. Abrimos los panes.
  9. Rellenamos con las salchichas y repartimos la salsa entre los bocadillos.
  10. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20171201/bocadillo-de-salchichas-en-salsa/