Endivias rellenas de huevos y langostinos
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 huevos
  • 24 langostinos
  • 2 endivias
  • Mahonesas
  • Sal
Instructions
  1. Cocemos los huevos, pelamos y picamos.
  2. Cocemos los langostinos en caso de que no estén ya cocidos, pelamos y picamos.
  3. Ponemos en una bandeja las hojas más grandes de las endivias.
  4. El centro de las endivias lo picamos.
  5. Ponemos en un bol los huevos, langostinos y los centros de las endivias.
  6. Agregamos mahonesa poco a poco hasta obtener la mezcla con la textura que queramos.
  7. Ponemos sal al gusto.
  8. Rellenamos las hojas de las endivias.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20171201/endivias-rellenas-de-huevos-y-langostinos/