Ensalada de surimi con vinagreta de miel
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo romana
  • Surimi
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de col lombarda
  • 12 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 2 cucharadas de vinagre de módena
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • sal
Instructions
  1. Picamos la lechuga y colocamos en una ensaladera con la zanahoria rallada y la col lombarda rallada, yo lo hago con un rallador manual que tengo.
  2. Ponemos un poco de sal.
  3. En un tarro de cristal con tapadera de rosca ponemos la miel y llevamos al microondas, 5 segundos ( sin tapar el tarro)
  4. Agregamos ahora el aceite, la salsa de soja y el vinagre de jerez y de módena)
  5. Cerramos el tarro y agitamos bien.
  6. Añadimos la vinagreta a la ensalada.
  7. Si queremos más vinagreta solo tenemos que poner el doble de ingredientes, pero en la misma proporción.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20180205/ensalada-de-surimi-con-vinagreta-de-miel/