Tosta de tortilla, rulo de cabra y canónigos
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Recipe type: Tostas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan grande
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Rulo de cabra
  • Canónigos
  • Semillas surtidas
  • Mahonesa
Instructions
  1. Batimos los 4 huevos y en una sartén grande hacemos la tortilla. También podemos hacer 4 tortillas individuales, una para cada rebanada.
  2. Tostamos un poco las rebanadas de pan y las colocamos en los platos.
  3. Sobre la rebanada de pan ponemos la tortilla individual o troceamos la grande.
  4. Sobre la tortilla caliente ponemos unas finas rodajas de rulo de cabra.
  5. Deshojamos los canónigos y decoramos las tostas.
  6. Añadimos unos hilos de mahonesa.
  7. Espolvoreamos con semillas surtidas.
  8. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20180328/tosta-de-tortilla-rulo-de-cabra-y-canonigos/