Dados de pechuga de pollo empanados al limón
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Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pollo
  • 6 dientes de ajos
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cortamos las pechugas de pollo en dados.
  2. Ponemos en un bol y salpimentamos.
  3. Agregamos el zumo de 1 limón.
  4. Picamos los ajos finamente y añadimos al bol.
  5. Ligamos bien.
  6. Dejamos en el frigorífico al menos 1 hora.
  7. Pasamos los dados de pechuga de pollo por los huevos batidos.
  8. Pasamos luego por pan rallado.
  9. Calentamos el aceite y freímos por tandas.
  10. Escurrimos bien, pasamos a papel de cocina absorbente y servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20180427/dados-de-pechuga-de-pollo-empanados-al-limon/