Ensalada de tomate, queso y pollo
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4- 6 tomates grandes
  • 1 bolsa de dados de queso para ensalada
  • Vinagre
Instructions
  1. Cortamos la pechuga en dados y la ponemos en un bol.
  2. Salpimentamos, ponemos un poco de ajo en polvo y el zumo de medio limón.
  3. Mezclamos bien.
  4. Calentamos el aceite, pasamos los dados de pollo por harina y freímos en abundante aceite caliente.
  5. Escurrimos bien y reservamos.
  6. Lavamos los tomates, secamos y troceamos al gusto.
  7. Repartimos en cuatro platos.
  8. Añadimos sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre al gusto.
  9. Repartimos los dados de queso entre los cuatro platos.
  10. Repartimos los dados de pollo entre los cuatro platos.
  11. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20180705/ensalada-de-tomate-queso-y-pollo/