Ensalada de lechuga, tomates, espárragos blancos, surimis y queso tierno
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga o un surtido de hojas de lechuga
  • 1 tomate grande
  • 1 bote pequeño de espárragos blancos
  • 6 palitos surimis
  • 1 trozo de queso tierno
  • un poco de semillas naturales, las mías eran de pipas de girasol, de calabaza, sésamo y piñones.
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Picamos la lechuga y la ponemos en una ensaladera grande.
  2. Troceamos los tomates y los repartimos.
  3. Escurrimos los espárragos y los agregamos.
  4. Troceamos los surimis y repartimos por la ensañada.
  5. Cortamos el queso en pequeños dados y distribuimos bien en la ensalada.
  6. Espolvoreamos con semillas naturales.
  7. Preparamos la vinagreta, 1 parte de vinagre por 3 partes de aceite de oliva virgen extra.
  8. Agitamos bien dentro de un bote.
  9. Repartimos por la ensalada.
  10. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20180711/ensalada-de-lechuga-tomates-esparragos-blancos-surimis-y-queso-tierno/