Vinagreta francesa para una ensalada de lechugas varias con tomates
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 3 partes de aceite de oliva virgen extra
  • 1 parte de vinagre de vino
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en un bote o en un bol el aceite con el vinagre, el ajo en polvo, la mostaza, sal y pimienta. Agitamos bien o mezclamos bien para que emulsione.
  2. Si no tenemos ajo en polvo podemos sustituir por medio diente de ajo pequeño muy picadito.
  3. Para una ensalada para cuatro personas más o menos, la vinagreta sería 9 cucharadas de aceite con 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de mostaza ( o 3 cucharaditas) Sal, pimienta molida y ajo en polvo al gusto.
  4. Una vez que tengamos la vinagreta lista, solo tenemos que repartir sobre una ensalada que tendremos previamente montada con hojas de lechugas varias y tomates troceados. Si queremos poner algún que otro ingrediente más como surimi, atún etc, lo podemos hacer.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20180808/vinagreta-francesa-para-una-ensalada-de-lechugas-varias-con-tomates/