Pollo frito al limón, ajo y tomillo
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Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo troceado
  • 1 o 2 limones
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • Tomillo
  • harina
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos el pollo troceado en una fuente y agregamos sal, pimienta molida, ajo en polvo y tomillo al gusto.
  2. Mezclamos bien.
  3. Pasamos las piezas de pollo por harina, sacudimos para retirar el exceso y vamos friendo, por tandas, en abundante aceite de oliva virgen extra.
  4. Cuando tengamos todo el pollo bien frito, lo ponemos sobre papel de cocina para que absorba todo el exceso de aceite.
  5. Pasamos a una bandeja todas las piezas de pollo.
  6. Echamos por encima el zumo de un limón.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20180828/pollo-frito-al-limon-ajo-y-tomillo/