Filetes de lomo al vino, ajo y perejil
Author: María del Carmen González
Recipe type: Carne
Serves: 4
- 1 kg de filetes de lomo de cerdo
- 1 vasito pequeño de vino
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Ajo en polvo
- Perejil fresco
- Salpimentamos los filetes y los espolvoreamos con ajo en polvo.
- En una sartén o plancha, con un fondo de aceite de oliva virgen extra, vamos haciendo los filetes.
- Espolvoreamos con perejil fresco picada.
- Los filetes los tendremos que hacer por tandas, pero cuando estén todos hechos, los regresamos a la sartén y les agregamos el vino.
- Bajamos el fuego y dejamos que arranque a hervir.
- Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20181008/filetes-de-lomo-al-vino-ajo-y-perejil/
3.2.1310