Torres de filetes de cerdo con cheddar
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Recipe type: Filetes de cerdo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 filetes de cerdo de la parte de la pierna bien grandes
  • 8 lonchas de queso cheddar
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajos
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadimos los filetes de cerdo.
  3. Laminamos los ajos y los pasamos a la sartén.
  4. Hacemos los filetes por ambas caras.
  5. Salpimentamos.
  6. Cortamos cada filete en tres trozos.
  7. En cada plato ponemos a modo de montaña los trozos de filete intercalados con el queso cheddar en loncha.
  8. Repartimos por encima el aceite de la sartén junto con los ajos dorados.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20181126/torres-de-filetes-de-cerdo-con-cheddar/