Pollo con setas
Author: 
Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pollo
  • 8 dientes de ajos
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino
  • 1 bolsa de setas surtidas, las mías eran congeladas
  • Arroz, el mío era arroz jazmín.
Instructions
  1. Cortamos las pechugas de pollo en dados.
  2. Ponemos en el Wok un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  3. Cuando esté caliente, añadimos las pechugas de pollo y comenzamos a saltear.
  4. Laminamos los ajos y los agregamos.
  5. Salteamos contínuamente.
  6. Añadimos las setas surtidas y salpimentamos.
  7. Cuando las setas estén tiernas, agregamos el vino.
  8. Damos un hervor fuerte y bajamos el fuego.
  9. Dejamos cocinar a fuego lento unos 10 minutos o hasta que todo esté bien cocinado.
  10. Mientras hacemos las pechugas, cocemos el arroz en agua con sal.
  11. Servimos el pollo con las setas y el arroz.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20181130/pollo-con-setas/