Ensalada de brotes de apio, aguacate, paleta cocida y queso
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo romana
  • Brotes de apio
  • 1 Aguacate
  • Lonchas de Paleta cocida
  • Queso en dados
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos la lechuga y ponemos en una ensaladera.
  2. Añadimos las lonchas de paleta cocida troceadas y los dados de queso.
  3. Pelamos el aguacate y cortamos en lascas.
  4. Repartimos entre la ensalada.
  5. Escurrimos los brotes de apio y repartimos por la ensalada.
  6. Aliñamos con aceite de oliva virgen extra y vinagre al gusto.
  7. Ponemos un poco de sal fina.
  8. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20181214/ensalada-de-brotes-de-apio-aguacate-paleta-cocida-y-queso/