Ensalada de hojas de roble con huevos de codorniz y palitos de surimis
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Hojas de lechugas, las que más nos guste
  • 6 huevos de codorniz
  • 8 palitos de surimis
  • 1 zanahoria
  • 50 gr de frutos secos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos las hojas de lechugas limpias y secas en una ensaladera.
  2. Añadimos la zanahoria pelada y rallada.
  3. Troceamos los palitos de surimis y los repartimos por la ensalada.
  4. Añadimos los huevos de codorniz, previamente cocidos, pelados y cortados por la mitad.
  5. Repartimos los frutos secos.
  6. Añadimos una vinagreta que hacemos con 3 partes de aceite por una parte de vinagre de jerez.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190102/ensalada-de-hojas-de-roble-con-huevos-de-codorniz-y-palitos-de-surimis/