Pancetas crujientes adobadas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 800 gr. de panceta
  • Pimentón dulce
  • Orégano
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en un bol la panceta.
  2. Salpimentamos.
  3. Agregamos un poco de pimentón, orégano y tomillo.
  4. Cubrimos de agua y mezclamos bien.
  5. Dejamos adobar 24 horas.
  6. En una sartén bien caliente, doramos bien las pancetas, no hace falta aceite.
  7. Damos la vuelta y dejamos a fuego alto hasta que estén crujientes.
  8. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190103/pancetas-crujientes-adobadas/