Ensalada iceberg con jamón cocido, queso fresco, aguacate, maíz y semillas
Author: 
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo iceberg
  • Maíz dulce
  • 1 aguacate
  • 1 vasito de queso fresco
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • Vinagre de pedro jiménez
  • Sal
  • Semillas naturales
Instructions
  1. Ponemos en una ensaladera la lechuga picada, lavada y bien escurrida.
  2. Añadimos la sal.
  3. Pelamos el aguacate y troceamos.
  4. Añadimos a la ensalada junto con el queso cortado en dados y el maíz dulce.
  5. Picamos las lonchas de jamón cocido y repartimos por la ensalada.
  6. En un bote ponemos 3 partes de aceite de oliva virgen extra, 1 parte de vinagre de jerez y un poquito de vinagre de pedro jiménez.
  7. Agitamos bien y repartimos por la ensalada.
  8. Espolvoreamos con unas semillas, las mías eran pipas de girasol, de calabaza y piñones.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190213/ensalada-iceberg-con-jamon-cocido-queso-fresco-aguacate-maiz-y-semillas/