Alitas de pollo a la miel y mostaza
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Recipe type: Aves
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kilo de alitas de pollo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 25 gr de mostaza antigua
  • 40 gr de miel
  • 30 gr de ketchup
  • 10 gr de salsa de soja
  • Ajo en polvo
  • Comino molido
Instructions
  1. Ponemos en una sartén grande el aceite de oliva virgen extra, cuando esté caliente, añadimos las alitas troceadas.
  2. Ponemos sal.
  3. Freímos las alitas a fuego medio por todas sus caras. A fuego medio para que se vayan dorando lentamente las alitas, unos 20 minutos más o menos.
  4. Retiramos el exceso de aceite que se ha originado en la sartén.
  5. Bajamos el fuego al mínimo.
  6. En un bol ponemos los ingredientes de la salsa, la mostaza, miel, ketchup, soja, un poco de ajo molido y el comino.
  7. Ligamos bien y añadimos a las alitas que tenemos al fuego.
  8. Con cuidado de no romper mucho las alitas, movemos para que se impregnen bien por todas sus caras.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190222/alitas-de-pollo-a-la-miel-y-mostaza/