Pechuga de pollo frita con harina de garbanzos
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Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 limón
  • 6 dientes de ajos
  • Un poco de perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cortamos las pechugas de pollo en dados.
  2. Salpimentamos y añadimos los ajos picados.
  3. Agregamos el zumo de limón y el perejil picado.
  4. Mezclamos y dejamos reposar unos minutos.
  5. Pasamos por harina de garbanzos.
  6. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  7. Pasamos a papel de cocina para que absorba el aceite.
  8. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190306/pechuga-de-pollo-frita-con-harina-de-garbanzos/