Churrascos de pollo con guarnición de col blanca
Author: María del Carmen González
Recipe type: Carne, verduras
Serves: 4
- 4 contramuslos grandes o 8 contramuslos pequeños
- 1 botellín de cerveza
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Tomillo
- 1 col blanca
- 2 cebollas
- 8 lonchas de bacon
- Ponemos en una bandeja de horno los contramuslos de pollo con la piel hacia arriba.
- Salpimentamos y espolvoreamos con el tomillo.
- Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra y un botellín de cerveza.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 40 a 50 minutos.
- Mientras, cortamos las cebollas en juliana y las ponemos en la sartén junto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Mientras comienza a sofreír las cebollas, picamos la col blanca.
- Añadimos a la sartén.
- Salpimentamos y tapamos.
- Dejamos a fuego bajo que la col se vaya sofriendo con la cebolla, removiendo de vez en cuando.
- Picamos el bacon.
- Cuando veamos que la cebolla y la col blanca están tiernas, añadimos el bacon.
- Mezclamos bien.
- Cuando la col esté cocinada, destapamos la sartén y subimos el fuego para que evapore todo el líquido que ha soltado la col y la cebolla.
- Servimos los churrascos de pollo con la col con bacon.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190403/churrascos-de-pollo-con-guarnicion-de-col-blanca/
3.2.1310