Ensalada de brotes tiernos con pechuga de pavo, queso fresco y nueces a la vinagreta dulce
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bolsa de brotes tiernos
  • Lonchas de pechuga de pavo
  • 1 tarrina pequeña de queso fresco
  • 50 gr de nueces peladas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de jerez
  • Jarabe de Arce
Instructions
  1. Ponemos la bolsa de brotes tiernos, lavados y secos, en una ensaladera.
  2. Añadimos la pechuga de pavo cortada en tiras.
  3. Troceamos el queso fresco y lo añadimos a la ensalada.
  4. Repartimos las nueces.
  5. Ahora hacemos la vinagreta, en un bote ponemos 3 partes de aceite de oliva virgen extra por una parte de vinagre de Jerez.
  6. Añadimos una cucharada grande de jarabe de arce y un poco de sal.
  7. Cerramos el bote y agitamos bien.
  8. Repartimos la vinagreta por toda la ensalada.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190607/ensalada-de-brotes-tiernos-con-pechuga-de-pavo-queso-fresco-y-nueces-a-la-vinagreta-dulce/