Sándwiches de jamón cocido y huevos en pan casero
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Recipe type: Sándwiches
Serves: 4
 
Ingredients
  • 16 rebanadas de pan casero tipo molde
  • 1 lechuga
  • 300 gr de jamón cocido
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Mahonesa
Instructions
  1. Picamos la lechuga y lavamos bien. Secamos.
  2. Ponemos la lechuga en un bol grande.
  3. Picamos el jamón cocido y lo mezclamos con la lechuga.
  4. Añadimos mahonesa al gusto y removemos hasta tener una mezcla al gusto de cada uno en cuanto a cantidad de mahonesa.
  5. Vamos tostando las rebanadas de pan mientras vamos haciendo los huevos a la plancha.
  6. Repartimos la mezcla de lechuga con jamón y mahonesa entre ocho rebanadas de pan.
  7. Colocamos encima los huevos a la plancha.
  8. Tapamos con las otras ocho rebanadas.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190612/sandwiches-de-jamon-cocido-y-huevos-en-pan-casero/