Filetes de pechugas de pavo con guarnición de calabacines y champiñones
Author: 
Recipe type: Pavo, verduras
Serves: 4
 
Ingredients
  • 800 gr de filetes de pechuga de pavo
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín grande
  • 1 bandeja pequeña de champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en fina juliana y la ponemos en una sartén grande junto con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos los calabacines troceados junto con los champiñones laminados.
  3. Salteamos bien y dejamos a fuego medio a que la verdura se ponga toda tierna. Salteamos de vez en cuando para que se cocine todo por igual.
  4. Salpimentamos.
  5. Mientras se hace la guarnición, salpimentamos los filetes de pechuga de pavo y los vamos cocinando a la plancha en una sartén grande.
  6. Servimos los filetes junto con los calabacines y champiñones.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190621/filetes-de-pechugas-de-pavo-con-guarnicion-de-calabacines-y-champinones/