Alitas de pollo de campo al pimentón
Author: 
Recipe type: Alitas de pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo de campo
  • 4 dientes de ajos
  • Perejil fresco
  • 1 cucharadita de pimentón dulce, picante o una mezcla de ambos
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Vinagre
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Picamos los dientes de ajos y ponemos en un bol.
  2. Agregamos el perejil picado, el pimentón, sal y pimienta molida.
  3. Agregamos vinagre y aceite de oliva virgen extra, un chorrito de cada uno.
  4. Mezclamos todo bien y lo añadimos a las alitas.
  5. Mezclamos las alitas para que se impregnen bien.
  6. Dejamos bien tapadas las alitas de pollo, en el frigorífico, al menos 4 horas.
  7. Una vez que tengamos las alitas de pollo listas para cocinar las podemos hacer en la sartén o plancha, bien caliente, con un poco de aceite de oliva virgen extra, por ambas caras hasta que estén doradas.
  8. Podemos hacer en el horno, bien repartidas las alitas en la bandeja del horno, 180 grados, unos 30 minutos más o menos.
  9. Podemos hacer las alitas en la Actifry, 40 minutos.
  10. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190814/alitas-de-pollo-de-campo-al-pimenton/