Pechuga de pollo a la italiana
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Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pollo
  • Especias italiana, orégano, albahaca etc
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cortamos las pechugas de pollo en tiras anchas, largas y no muy gruesas.
  2. Salpimentamos.
  3. Espolvoreamos con las especias, orégano, albahaca...
  4. Dejamos reposar mientras batimos los huevos.
  5. Pasamos los filetes de pollo por el huevo batido y luego por el pan rallado.
  6. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  7. Escurrimos bien.
  8. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190911/pechuga-de-pollo-a-la-italiana/