Huevos fritos con pimientos fritos y jamón
Author: 
Recipe type: Huevos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 huevos
  • 4-8 lonchas de jamón
  • 500 gr de pimientos cuernos de cabra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. En abundante aceite de oliva virgen extra caliente, freímos los pimientos por tandas.
  2. Cuando los vayamos sacando del aceite a la bandeja, vamos espolvoreando con sal, a poder ser, sal fina.
  3. Freímos los huevos, de uno en uno o de dos en dos, como prefiramos.
  4. En cada plato ponemos un par de huevos fritos, unos pimientos fritos y colocamos por encima las lonchas de jamón.
  5. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20190913/huevos-fritos-con-pimientos-fritos-y-jamon/