Filetes de pechuga de pavo empanadas
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Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de pechuga de pavo
  • Huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 limón
  • Ajo en polvo
  • Tomillo o cualquier hierba aromática que nos guste.
Instructions
  1. Las pechuga de pavo debe de estar cortados en finos filetes, si no lo está, es lo primero que vamos hacer.
  2. Cuando tengamos todos los filetes, ponemos en una fuente y añadimos sal, pimienta molida, ajo en polvo y tomillo.
  3. Añadimos el zumo del limón y removemos para que se reparta todo bien.
  4. Dejamos unos 15 a 30 minutos.
  5. Preparamos en un bol los huevos batidos y en otro recipiente el pan rallado.
  6. Vamos pasando los filetes por el huevo batido y luego por el pan rallado.
  7. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  8. Escurrimos bien y pasamos a papel de cocina para que absorba todo el exceso de aceite.
  9. Servimos en una bandeja o fuente.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20191031/filetes-de-pechuga-de-pavo-empanadas/