Ensalada de col lombarda con brotes de soja, surimi y huevo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
- ½ col lombarda
- 1 bote de brotes de soja
- 4 huevos
- 12 palitos de surimi
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Cocemos los huevos, enfriamos y pelamos.
- Cortamos la col lombarda lo más fina que podamos.
- Ponemos en una ensaladera o bol grande.
- Escurrimos los brotes de soja y los mezclamos con la col lombarda.
- Cortamos los huevos en cuartos y repartimos por la ensalada.
- Troceamos los surimis y los repartimos por la ensalada.
- En un bote ponemos 3 partes de aceite por una parte de vinagre.
- Agitamos bien y repartimos por la ensalada.
- Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20191126/ensalada-de-col-lombarda-con-brotes-de-soja-surimi-y-huevo/
3.2.1310