Patatas, chuletas de pavo y salteado de col lombarda y champiñones
Author: 
Recipe type: Carne, verduras
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 chuletas de pavo
  • 500 gr de patatas al bastón
  • 2 cebollas
  • 1 col lombarda pequeña
  • 1 bandeja de champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en juliana
  2. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  3. Añadimos la cebolla picada.
  4. Troceamos la col lombarda.
  5. Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos la col lombarda.
  6. Sofreímos a fuego lento unos 5 minutos.
  7. Laminamos los champiñones.
  8. Añadimos los champiñones a la sartén
  9. Salteamos bien y tapamos.
  10. Dejamos cocinar 5 minutos.
  11. Salpimentamos.
  12. Reservamos.
  13. Freímos las patatas en la Actifry 30 minutos con un chorrito de aceite. Si no tenemos, freímos como de costumbre.
  14. Hacemos las chuletas de pavo en una sartén junto con un poco de aceite.
  15. Salpimentamos.
  16. Servimos las chuletas con las patatas y las verduras.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20191211/patatas-chuletas-de-pavo-y-salteado-de-col-lombarda-y-champinones/