Garbanzos con lombarda y calabacines
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Recipe type: legumbres
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 bote grande de garbanzos
  • 1 cuarto de col lombarda
  • Medio calabacín
  • 2 dientes de ajos
  • 1 cebolla pequeña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Comino en polvo
Instructions
  1. Pelamos la cebolla y los dientes de ajos.
  2. Picamos y los pasamos a una sartén, fuego medio con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  3. Picamos la col lombarda.
  4. Lavamos y cortamos en dados el calabacín.
  5. Cuando la cebolla y el ajo se empiecen a dorar, añadimos la lombarda y el calabacín.
  6. Cuando tengamos todas las verduras tiernas, escurrimos los garbanzos y los agregamos.
  7. Salpimentamos y ponemos un poco de comino.
  8. Salteamos unos 5 minutos.
  9. Servimos
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20200422/garbanzos-con-lombarda-y-calabacines/