Pechuga de pavo a la nata con parmesano
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Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pavo
  • 3 dientes de ajos
  • 1 bandeja de champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 500 ml de nata para cocinar
  • 1 vasito de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso parmesano
  • Patatas al bastón fritas
Instructions
  1. Cortamos las pechugas de pavo en filetes y salpimentamos.
  2. Cortamos los dientes de ajos en láminas.
  3. Ponemos en una sartén grande un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos los dientes de ajos laminados.
  4. Cuando comiencen a ponerse tiernos, agregamos los filetes de pechuga de pavo y doramos por ambas caras.
  5. Reservamos.
  6. Incorporamos los champiñones laminados y salteamos.
  7. Salpimentamos.
  8. Agregamos el vino y damos un hervor.
  9. Incorporamos los filetes de pechuga de pavo y mezclamos.
  10. Añadimos la nata y dejamos cocinar a fuego lento unos 5 minutos.
  11. Freímos las patatas al bastón.
  12. Servimos los filetes de pavo con champiñones a la nata junto con las patatas fritas y un poco de parmesano rallado por encima.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20200615/pechuga-de-pavo-a-la-nata-con-parmesano/