Ensalada de mango, queso y nueces a la vinagreta de miel
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bolsa de hojas de lechuga variadas
  • 1 mango
  • Nueces
  • Dados de queso tierno
  • Dados de queso Cheddar
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de Jerez
  • 1 cucharadita de vinagre de módena o de Pedro Ximénez
Instructions
  1. Lavamos las hojas de lechuga y secamos. Si son muy grandes, podemos trocear para que luego sea más cómodo el comer la ensalada.
  2. Colocamos en una ensaladera.
  3. Añadimos los dados de quesos y las nueces.
  4. Pelamos y troceamos el mango.
  5. Agregamos a la ensalada.
  6. En un pequeño bote ponemos la miel, aceite y vinagre.
  7. Agitamos bien hasta que tengamos una vinagreta bien mezclada.
  8. Añadimos la vinagreta por encima de la ensalada.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20200908/ensalada-de-mango-queso-y-nueces-a-la-vinagreta-de-miel/